요즘 제빵기로 빵만드는 맛에 살고있는데요..^^;
주로 곡물빵 믹스를 쓰는데,
제과점에서 파는 잡곡빵이나 바게트처럼 단단하고 바삭한 껍질은 어떻게 만드나요?
고수님들의 비법 알려주세요^^
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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레몬으로 무얼 만들면 좋을까요?
 | 동이 | 2024.07.02 |
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페브릭천 자르면요~~
| Hotpants | 2024.07.02 |
| 132973 |
오늘도 바보스러움...
| 찬늘봄 | 2024.07.02 |
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미송옹이 패널로 벽면 두르려고 하는데요
| 양자리 | 2024.07.01 |
| 132971 |
mdf 나무가 못질에 갈라져요.
| 김슬픔 | 2024.07.01 |
| 132970 | 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ | 꽃봄 | 2024.07.01 |
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| 132964 | 생체리로 다크체리 만드는법 아시는분? | 눈 | 2024.07.01 |
| 132963 | 나가사키 카스테라 만들때요~ | 발랄한그1녀 | 2024.07.01 |
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| 132960 | 가구 리폼이나 만들기 문의 | 삐용삐용 | 2024.06.30 |
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| 132958 | 사포질? | 갤쓰리 | 2024.06.30 |
| 132957 | 바닐라오일냄새가,,, | 곰돌이 | 2024.06.30 |
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| 132955 | 천연색소는 어디에 써요?? | 두메꽃 | 2024.06.30 |
| 132954 | 철망...궁금해요 도움을 주세요... | UniQue | 2024.06.30 |
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| 132952 | 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ | 똥덩어리 | 2024.06.29 |
| 132951 | 빵이 왜 딱딱해질까요? | 심플포텐 | 2024.06.29 |
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2024-06-27 04:40:01
빵 표면에 물스프레이 (직접 표면에 대고 뿌리는 게 아니라 공중에다 뿌려서 물기가 빵에 내려앉게 뿌리더라구요)하는 방법밖에는 생각이 안나네요.