댓글 7
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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가능할까요~~~~~~?!ㅋ
 | 둘삥 | 2024.08.12 |
| 132974 |
붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요?
| 다미 | 2024.08.12 |
| 132973 |
고수님들 알려주세요~~괘종이 리폼시..
| 유진 | 2024.08.12 |
| 132972 |
피스톨레 할때요?
| 일진오빠 | 2024.08.12 |
| 132971 |
쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요?
| 알프레드 | 2024.08.12 |
| 132970 | 할아버지 생신때 만들어갈건데요! | 아잉누님 | 2024.08.12 |
| 132969 | 군대간오빠면회갈때 가져가면좋을것들?! | Elfin | 2024.08.12 |
| 132968 | 궁금한점이 있어서요. | 지음 | 2024.08.11 |
| 132967 | 저희집좀 리폼해주실 분 앙계신가염..? | 빛다 | 2024.08.11 |
| 132966 | 푸드프로세서를 사려고하는데용 | 들빛 | 2024.08.11 |
| 132965 | 한약제로도 홈베이킹이 될까요? | 타키 | 2024.08.11 |
| 132964 | 미니호두타르트 박력분 대신 제빵용 쌀가루 가능할까요?? | 봄여우 | 2024.08.11 |
| 132963 | 시트지 종류 많은 곳 어디 없나요? | 오미자 | 2024.08.11 |
| 132962 | 장미짜는거...... | 큰모듬 | 2024.08.11 |
| 132961 | 아이스크림제조기를 사려구 하는데요.. | 한별나라 | 2024.08.11 |
| 132960 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.08.11 |
| 132959 | 바닐라빈어떻게사용?? | MinA | 2024.08.10 |
| 132958 | 쿠오카 오렌지필도 럼에 담궜다 사용해야하나요?? | 진달래 | 2024.08.10 |
| 132957 | 실리콘 도구 | 늘찬 | 2024.08.10 |
| 132956 | 다이관련 자주이용하는 싸이트 어디가 좋나요? | 슬S2아 | 2024.08.10 |
| 132955 | 식물성생크림이요.. | 영글 | 2024.08.10 |
| 132954 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.08.10 |
| 132953 | 계란을 넣는이유 | 딸기맛캔디 | 2024.08.10 |
| 132952 | 튀일 만들때요... | 반율하 | 2024.08.10 |
| 132951 | 달콤한 쿠키^^* | 주미 | 2024.08.10 |
| 132950 | 머핀 굽고나서.. 기름이 뚝뚝 | 낶아 | 2024.08.10 |
| 132949 | 어려운 베이킹은...? | 민혁 | 2024.08.09 |
| 132948 | 공간박스..나무로 된것... | 소녀틳향기 | 2024.08.09 |
| 132947 | 침대헤드 만들고 싶은데요.. | 아련나래 | 2024.08.09 |
| 132946 | 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ | 모두가람 | 2024.08.09 |
| 132945 | 버터 질문할께요 | 돋되다 | 2024.08.09 |
| 132944 | 벽돌시트지문의요~~~~~~~~~ | 알버트 | 2024.08.09 |
| 132943 | 싱크대 리폼 조언좀.... | 흰두루 | 2024.08.09 |
| 132942 | 나무 상판만 사다가 책상만들어 보신분들께 질문드립니다. | 클라우드 | 2024.08.08 |
| 132941 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2024.08.08 |
| 132940 | 카스테라 식감... | LO | 2024.08.08 |
| 132939 | 패브릭 붙이기~ | 푸우 | 2024.08.08 |
| 132938 | (급질)수성페인트?유성페인트? | 레이 | 2024.08.08 |
| 132937 | 또 질문요~이번엔 크림치즈요~ | 푸헷 | 2024.08.08 |
| 132936 | 쿠키나 케익 만들때 궁금해여.... | MyWay | 2024.08.08 |
2024-07-14 06:13:01
우선, 파이는 영어고 타르트는 프랑스어지요.^^ 그리고, 반죽의 종류가 조금 달라요.
둘다 박력분과 버터로 만들지만, 반죽의 종류로는 접기형 반죽(피유타쥬)과 뭉치기형 반죽(파트브리제) 이 있죠. 파이에 잘 이용되는 반죽은 접기형 반죽으로 타르트 반죽만큼 단단하게 굽지 않고, 여러겹의 층으로 된 바삭한 생지이지요. 타르트에 많이 이용되는 것은 뭉치기형 반죽으로, 층은 생기지 않고, 파이보다 단단한 것이 특징입니다. 타르트 반죽을 굽고 나서 필링을 넣는