안녕하세요식빵이나 발효빵 보관이요 냉동실에 보관 한다고 하던데
맞는지요? 그리고 먹을때 어떻게 하나요? 실온에 놔두나요? 그리고 드라이 이스트요
지금 작은 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 두었는데
사용할 때 실온에 얼마나 두었다가 제빵기에 넣어야 하는지요?
알려주시면 감사하겠습니다
2022-08-12 06:08:35
안녕하세요식빵이나 발효빵 보관이요 냉동실에 보관 한다고 하던데
맞는지요? 그리고 먹을때 어떻게 하나요? 실온에 놔두나요? 그리고 드라이 이스트요
지금 작은 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 두었는데
사용할 때 실온에 얼마나 두었다가 제빵기에 넣어야 하는지요?
알려주시면 감사하겠습니다
네.. 빵은 오래 드실려면 냉동고에 냄새 안베도록 잘 ㅇ넣었다가 드시기 1시간전쯤 꺼내두심 여름이라 빨리 해동될거에요. 그냥 실온에 저절로 녹게 두세요.
글고 다 녹은후 좀더 따끈하게 드시려면 오븐이나 전자렌즈에 살짝 돌려주셔도 좋고요.
드라이이스트인가요? 인스턴트드라이이스트인가요?그냥 드라이이스트는 바로 꺼내서 반죽해줄 미지근한물에 미리 담가서 이스트를 불려주셔야하고요. 인스턴트이스트일경우엔 그냥 바로 가루와 넣어주심 되어요.