댓글 7
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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123495 | 머핀과 컵케이크의 차이???? | 옆집오빠야 | 2024.08.13 |
123494 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.08.13 |
123493 | 철재로 된 선반 페인트 궁금해여~~ | 테이 | 2024.08.13 |
123492 | 비스코티 자를때요~ | 마징가 | 2024.08.14 |
123491 | 버터 질문할께요 | 돋되다 | 2024.08.14 |
123490 | 목재등. 절단해서 파는 싸이트 어디가 가장 싼가요?? | 초록이 | 2024.08.14 |
123489 | 브라우니... | 널위해 | 2024.08.14 |
123488 | 문짝이요~ | 깜찏한그1녀 | 2024.08.14 |
123487 | 검은 색 가구위에... | 나리 | 2024.08.14 |
123486 | 쉬폰케잌틀이요~ | 달빛 | 2024.08.14 |
123485 | 사포질? | 갤쓰리 | 2024.08.14 |
123484 | 패널로 욕실장 만들면.. | 클라우드 | 2024.08.15 |
123483 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2024.08.15 |
123482 | 나무 상판만 사다가 책상만들어 보신분들께 질문드립니다. | 클라우드 | 2024.08.15 |
123481 | 피스톨레 할때요? | 일진오빠 | 2024.08.15 |
123480 | 방부목인지... | 박애교 | 2024.08.15 |
123479 | 간단한 소가구나 소품 만드는 나무 종류는? | 코이 | 2024.08.15 |
123478 | 카라멜 보관방법 | 푸른마을 | 2024.08.15 |
123477 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2024.08.15 |
123476 | 생크림 남은거 처리하기 간단 레시피 알려주세요~ | 나샘 | 2024.08.15 |
123475 | 예쁜 비닐로된 식탁보 어디서 구할수 있나요? | 리리 | 2024.08.15 |
123474 | 버터 버터 버터 ㅠㅠ | 하람 | 2024.08.16 |
123473 | 슈가크래프트 질문드려요~~ | 물 | 2024.08.16 |
123472 | 카이저젬멜 만들때 쓰는 젬멜틀 구입처 좀 알려주세요. | 양자리 | 2024.08.16 |
123471 | 초코렛이 안녹아요... | 콩순 | 2024.08.16 |
123470 | 이런것도 있을까요??? | 드리 | 2024.08.16 |
123469 | 시트지 종류 많은 곳 어디 없나요? | 오미자 | 2024.08.16 |
123468 | 공간박스로 뭘 만들까요? | 하루키 | 2024.08.16 |
123467 | 패브릭..벽에 붙일려는데.. | 초코홀릭 | 2024.08.16 |
123466 | 침대범퍼 만들려는데요.. | 매디 | 2024.08.17 |
123465 | 캬라멜크림 만들때.. | 카프리콘 | 2024.08.17 |
123464 | 무화과 불릴 때, 럼주가 없으면 대신 사용할 수 있는 것 알려주세여!! | 풍란 | 2024.08.17 |
123463 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.08.17 |
123462 | 장미 몰딩은 어디서 구하나여?? | 예린 | 2024.08.17 |
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돌무렵의 아기가 먹을수 있는 빵이 있을까요?
![]() | 이름없음 | 2024.08.17 |
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나무는 당췌 어디서들 구하세요???
![]() | 해나 | 2024.08.17 |
123459 |
몰딩 시트지작업할라는데..
![]() | 간조롱 | 2024.08.17 |
123458 |
계란을 넣는이유
![]() | 딸기맛캔디 | 2024.08.17 |
123457 |
욕실에 포인트 스티커?????
![]() | 양자리 | 2024.08.17 |
2024-07-14 06:13:01
우선, 파이는 영어고 타르트는 프랑스어지요.^^ 그리고, 반죽의 종류가 조금 달라요.
둘다 박력분과 버터로 만들지만, 반죽의 종류로는 접기형 반죽(피유타쥬)과 뭉치기형 반죽(파트브리제) 이 있죠. 파이에 잘 이용되는 반죽은 접기형 반죽으로 타르트 반죽만큼 단단하게 굽지 않고, 여러겹의 층으로 된 바삭한 생지이지요. 타르트에 많이 이용되는 것은 뭉치기형 반죽으로, 층은 생기지 않고, 파이보다 단단한 것이 특징입니다. 타르트 반죽을 굽고 나서 필링을 넣는