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쫀득한 머핀???

커피우유

코스트코에서 머핀을 먹었을 땐
뭔가 찰지다고 해야할까, 밀도있다고 해야할까..
제가 만든 것처럼 포들포들한 맛이아니라
더 무거운 느낌이었거든요!
요런머핀은뭘 넣어야 하나요? 휘핑이 잘못된걸까요?
버터 설탕 넣고 휘핑하다 계란넣고 휘핑하다가 우유넣구..
거기에 박력분 베이킹소다 색내는 가루류(녹차나 커피가루등등)..
거기에 더 해봤자 초코칩? 이정도인데
뭘 넣어야 or 어떻게휘핑해야무겁고 밀도있는? 머핀을 만들 수 있을까요??

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2024-06-03 07:33:01
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