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첫 질문입니다.
아시는 분들 답변 부탁드립니다.

파이 만들때 강력분과 박력분 반반인 레시피도 있고,
강력분으로만 만드는 분도 있고,
박력분으로만 만드는 분도 있던데
각각의 레시피 차이점이 뭔가요?

어떤 레시피로 할때 가장 바삭한 식감의 하트파이가 나올까요?
아시는 분들 알려주세요

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