어제 갑자기 울신랑이 쿠키에 함 도전해
보자고해서 집에 있는 책으로 사과 드롭 쿠키를
만들어 봤는데 쿠키가 바싹하지가 않구 퍼석했어요.
아래는 타고 중간은 덜 익은것 같구 실패 대 실패 했어요 ㅋㅋ
왜 그런지 둘이서 쿠키를 뚫어지게 노려봤답니다 ㅎㅎ
어떤하면 쿠키가 바싹하게 될까여???
좋은 정보 부탁합니다^^
댓글 7
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세련
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고독
처음에 오븐에서 나오면 쿠키는 부서져요.
그대로 식혀주시면 시중에 파는 쿠키처럼 바삭해집니다.^^ -
소심한여자
아래는 탔다면 밑에 판을 하나 더 끼워주셔도 되구요.
혹시 몇판을 한번에 구우신건가용?
중간에 오븐을 열어서 중간판과 아래판을 뒤바꿔주시는 건 어떨까요 -
큰꽃들
저도 여러번 글케 실패했었는데용..
아마 잘 식혀주지 않아서 그럴지도 모르겠어요..
전 늘 오븐에서 나오면 바로 해치웠건든요.. ㅡ ㅡ; -
해샘찬
달콤한비님 말씀대로 충분히 굽고, 충분히 식혀야 해요~~~
처음엔 좀 말랑거려도 식히면 바삭해져요~~~ ㅎㅎㅎ -
연체리
음 초보시라면 한 번에 2판이상 굽는 거 무리에요
한 번에 한 판만 굽고 아래는 철판하나 받치고 해야 타지 않아요
저는 에스코 쓰는데 아래 많이 타는 편이라 꼭 받쳐요
그리고 드롭 쿠키 종류는 완전히 식혀야 해요 오븐팬 채로 어느 정도 식혀야 쿠키가 부서지지 않아요
금방 꺼내지 말고 한김 통풍잘되는 곳에서 식혀서 주걱으로 식힘망에 옮겨서 완전히 식힌 후에 맛보세요 -
바로찬글
답변 감사감사합니다^^
중간칸에서 한판만 했는데 아래가 많이 탔더라구요...
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2022-01-16 11:16:19
충분히 익혀주셔야 하구요,, 충분히 식혀주셔야 해요,, 레시피가 있다면 회원님들이 더 잘 설명해 주실텐데..;;