이거 뭔가 잘못 된거죠?
예전엔 안 이랬던 것 같은데 오랫만에 하니까 막 헤매네요..T_T
레시피는 박력분 220, 아몬드가루 30, 슈가파우더 60, 버터 70, 계란 1, 바닐라 오일 약간
이렇게 해서 만들었는데,
구워져 나온 타르트가 너무 딱딱해요. 진짜 그냥과자 같은..T_T
약간 질게 해준다면 덜 딱딱할까요? 우유나 물을 약간 첨부해준다거나..
전 바삭~이 좋은데 딱딱해서리..T_T
버터를 좀 줄여서 그런 걸까요?
(원래는 80이었고, 아몬드 가루가 아닌 박력분이긴 했거든요)
그리고이 레시피로 크림화 해서 해보고, 차가운 버터 깍둑썰기해서 했는데요,
이상하게 크림화해서 한 건 밀대로 밀어서 틀에 옮기려고 하면 자꾸 부서지네요.
버터 깍둑썰기 해서 한 건 절대 안 끊어지고 잘 가던데.
같은 레시피로 방법만 다르게 한 건데 왜 그럴까요?
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132535 | 랩걸이리폼하는데요....도와주셈 | 밝음이 | 2024.04.23 |
132534 | norpro 사의 아이스바케익틀 | 블레이 | 2024.04.23 |
132533 | 슈가크래프트 질문드려요~~ | 물 | 2024.04.23 |
132532 | 가루류보관방법 | 모두다 | 2024.04.20 |
132531 | 주석산가루(주석산베이킹파우더) 주석산크림(타르타르크림가루) 의 차이점... | 글리슨 | 2024.04.19 |
132530 | 치즈케익이요.. | 댓걸 | 2024.04.19 |
132529 | 벨벳이랑 극세사 어떤 게 더 방한이 잘 되나요? | 꿈빛 | 2024.04.17 |
132528 | 실크벽지 위에 패널 붙이기 | CreamyGirl | 2024.04.16 |
132527 | 나비장할때 페인트는... | 감춰왔던 | 2024.04.16 |
132526 | 리폼할때 아크릴 물감의 용도... | 재마루 | 2024.04.16 |
132525 | 급질!! 싱크대 선반!! | 다연 | 2024.04.15 |
132524 | 시트지 궁금합니당 | 반혈 | 2024.04.13 |
132523 | 부산사시는분들 베이킹도구들 어디서 사세요 ? (오프라인) | 찬슬 | 2024.04.13 |
132522 | 제누아즈 만들때요~ | 심플이 | 2024.04.11 |
132521 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.04.11 |
132520 | 튀일만들때 질문이요~!! | 길가온 | 2024.04.11 |
132519 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2024.04.06 |
132518 | 호두파이나.. 타르트요... | 유리 | 2024.04.06 |
132517 | 브라우니요.. | 모아 | 2024.04.06 |
132516 | 구겔호프틀 사용시.. | 앨버트 | 2024.04.05 |
132515 | 질문 드려요 ~ | 라와 | 2024.04.04 |
132514 | 다루기 편한 재질~ | 활력초 | 2024.04.04 |
132513 | 베이킹 만들때.. 식히기 전과 식히기 후.. | 두바다찬솔 | 2024.04.04 |
132512 | 피자만들때 팬이요.. | 글리슨 | 2024.04.01 |
132511 | 베이킹스톤?? | 큰말 | 2024.04.01 |
132510 | 의자로 쓰던 공간박스?리폼 - 고수님들 어떡해요? | 핫팬츠 | 2024.04.01 |
132509 | 벽지위에 시트지요.. | 단화한 | 2024.03.31 |
132508 | 유리위에 칠판 페인트 칠해도 될까요..? | Addictive | 2024.03.30 |
132507 | 쿠키만들때 베이킹파우더와 설탕 | 스콜피온 | 2024.03.29 |
132506 | 사과박스 뚜껑에 달은 철망장 모서리는 안전하게 처리하는방법은???? | 호시 | 2024.03.25 |
132505 | 장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..??? | 하랑 | 2024.03.16 |
132504 | 헌 책꽂이를 하얀색으로... | 키움 | 2024.03.11 |
132503 | 버터냄새 줄이는 방법 없나요 | 낶아 | 2024.03.10 |
132502 | 동물성 생크림 냉동 | 역곡중 | 2024.03.09 |
132501 | 여러분들은 어떻게 했어요? | 보람 | 2024.03.08 |
132500 | 화이트 가구를 앤틱가구로 리폼하고 싶은데 잘하시는곳 아시는 분 알려주세요^^ | 노을빛 | 2024.03.07 |
132499 | 화장실타일위에 페인팅이 가능한가요???? | 후유 | 2024.03.06 |
132498 | 자개농... | AngelsTears | 2024.03.06 |
132497 | 레시피대로 계량했는데요 | 아이돌 | 2024.03.03 |
132496 | 가구 사포질 하실때요....??? | 해늘 | 2024.03.02 |
2022-01-22 12:04:11