아흑 ㅠㅠㅠ 파운드/머핀에 넣을 사과를 졸였는데..!!! 설탕이 생각보다 많이 들어갔나봐요.. (%로 계산한거라.. 제대로 계산했는데 ㅠㅠ) 아니면 사과가 많이 달았다던가.. 그래서 그런데 제품 만들때 제품에 들어가는 설탕양을 20% 정도 줄여도 괜찮을까요?? ㅠㅠ 원량 그대로 넣어버리면 좀 달거 같아서요.. (전 달게 먹질 않아요..)
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2022-01-21 17:28:09
파운드나 머핀이라면 그 정도 줄이는 건 괜찮아요. 대신 버터 크림화 충분히 하시고요.