베이글 발효후 끓는물에 데쳐주잖아요~
근데 요게,,,물컹거려서,,뒤집다보면 꼭 상처가 생기면서
안이쁘고,,자국도생기고,,, 그러네요
전 유산지를 밑에깔고 뒤집게로 뒤집어주는데
다른분들 깔끔하게 모양나오는거 보면
무슨 노하우가 있을듯합니다.
조언주세요~
댓글 5
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맑은누리
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해가빛
저는 뒤집게로 뒤집어요ㅎ 그 계란후라이나 부침개 같은 거 뒤집을 때 쓰는 거요ㅎ 집에 쇠로 된 뒤집게가 있는데 후라이팬에 자꾸 기스내서 버려두고 있었거든요;;; 근데 이게 국자처럼 살짝 꺾여 있고, 구멍도 길게 세 개 있어서 물도 빠지고, 베이글 뒤집을 때 딱이더라구요ㅋ 뒤집게를 베이글에 안 닿게 밑으로 살살 집어넣어서 쑥 들어올린 후에 바로 뒤집으면 자국도 안 남고 빨리 뒤집을 수 있어요ㅎ
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우울녀
전 안뒤집고 국자로 계속 물을 떠 얹어요.
한 20번. -
아이
헙. 그럿방법이있다니!
효과는똑같나요? -
샤이
걍 괜찮던데요 ^^
2022-01-22 00:48:09
밥주걱중에 밥알달라붙지않게 돌기나있는거있어요 그거두개로 휙휙뒤짚어주면 상처안나더라고요