이제 막 홈베이킹을 시작해서 여러 시도를 해보고 있는데요...
빵을 구우면 표면이 딱딱하고 방 속도 조금 퍽퍽한건 왜 그러나요?
저는LG광파오븐을 사용하고 있는데...
광파오븐에는 1,2,3,4단으로 오븐 위치가 달라서...매번 어느 단에 넣어야는지 헷갈리더라구요...
밑에서부터 위로 1,2,3,4단으로 올라가는데...
보통 쿠키나 피자는 4단...(위)
빵류는 2단...
케익류는 1단...(제일 아래)
인거 같아서 눈치로 대충 넣긴 하는데...
모냥은 나오는데 빵이 부드럽지가 않아요...
그리고 항상 레시피 시간보다 더 일찍 되는거 같더라구요...
5분에서 10분 정도 일찍꺼내요...(홀랑 태워먹은적이 있어서...)

제 반죽에 문제가 있나 싶어서 얼마전 깨찰빵믹스도 만들어봤는데...
역시 표면이 딱딱해집니다.

모가 문제인가요?

시간을 줄일까요?
온도를 낮춰야하나요?
오븐 단을 아래로 내려야할까요...

자꾸 실패하니 힘빠져요...(*ㅜㅜ*)