선물로 받은 쿠오카 리큐르 등을 박스에 2년 가량 그냥 방치해뒀네요
베이킹할 때 사용해도 되는지요?
아무리 찾아봐도 유통기한, 유효기한..
표시가 없어서 답답한 마음에 오키에 글을 남깁니다.이번주중.. 눈이나 비 온다고 하네요...
안전한 귀성길 되시기를...
회원님들 행복한 명절 보내시기 바랍니다. ^^
댓글 2
2022-01-16 16:54:30
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리큐르는 보통 알콜 도수가 높기(35~40도) 때문에 보관하실때 잘 보관하시면
사용해도 좋아요..도수가 높아서 쉽게 변하진 않아요. 제품에 유통기한이 없는 것도 있고요..
보관 방법은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.
(리큐르는 베이킹에 사용해도 됩니다. 럼주나, 깔루아, 그랑마니에 등등 리큐르 종류라서요.)