생크림으로 바나나머핀과 초코머핀을 만들었는데
버터로 만든 머핀과는 질감이 많이 달라요.
노버터로 만들 경우 주의해야 할점이 있다면
어떤건지 고수님들의 팁을 배우고 싶어서요.
좀 뻑뻑하다고 할까...
보슬보슬하지 않고...그리고 보관시
냉장고는 탄수화물의 노화때문에
맛없어 지지 않나요?
보통 하루 지나야 더 맛있어지는 빵의 경우
보관을 어디다 하시는지요?
댓글 5
-
힘차
-
흰여울
예전에 노버터로 머핀을 만들어봤는데... 저는 별로더라구요.. 님말씀처럼 부드럽지 않아여~
쿠키도 그렇고..그래서 전 그냥 버터로 해요^^
또 과자나 빵(치즈케익이나 과일타르트 제외, 발효빵제외)은 1주일은 실온에서 거뜬하더라구요^^
또 냉장고 들어갔다 나와도 실온에 꺼내놓고 찬기운이 가시면 맛도 90%이상 돌아오는거 같아요~
(냄새는 절대 베이지않게!! ) -
게자리
밀봉만 하시면 실온에 두셔도 괜찮을 거예요-
오일로 하는 건 머핀보다는 쿠키가 그래도 차이가 적은 것 같아요. -
푸른나무
칼로리가 걱정되서 그렇지..ㅂ ㅓ터가 맛나긴하죠
-
소희
흠.. 아무래도 그 버터 풍미의 맛은 좀 없어지는거 같아여~
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
123775 | 미송옹이 패널로 벽면 두르려고 하는데요 | 양자리 | 2024.07.02 |
123774 | 이것은 뭣에 쓰는 물건인가~~제발 용도를 알려주세요~ | 딥핑크 | 2024.07.03 |
123773 | 초코렛유통기한 | 파이팅 | 2024.07.03 |
123772 | 냉장고 시트지 리폼 | 말근 | 2024.07.03 |
123771 | 둥근 봉 칠할때요...도와주세요~ | 하랑 | 2024.07.03 |
123770 | 장식장에 문 달려고 하는데 | 훌걸이 | 2024.07.03 |
123769 | 남은 생크림 | 새꽃 | 2024.07.04 |
123768 | 스타벅스에서 파는!! | 재찬 | 2024.07.04 |
123767 | 홈메이드로 해서 파시는 분들께 질문드려용~~ | 수련 | 2024.07.04 |
123766 | 다이소 수플레컵? | 더글러스 | 2024.07.04 |
123765 | 주방시트지 했는데 시트지 바꾸고 싶은데.. 그위에 다시 시트지 붙여도 되나요? | 양자리 | 2024.07.05 |
123764 | 파운드케익질문이요!! | 찬들 | 2024.07.05 |
123763 | 마카롱 만들때 슈가파우더 어떤거 사용하세요? | 봄 | 2024.07.05 |
123762 | 생크림 질문이요.. | 풍란 | 2024.07.05 |
123761 | 필름지 궁금합니당!!! | 아빠몬 | 2024.07.06 |
123760 | 장식장 유리문 제작해주는곳.. | 마법 | 2024.07.06 |
123759 | (급질)투명스프레이요.. | 놓아주세요 | 2024.07.06 |
123758 | 싱크대시트지 어떤걸로 할까요? | 초코맛사탕 | 2024.07.06 |
123757 | 핸드믹서를 사야하나요 말아야하나요 | 목향 | 2024.07.07 |
123756 | mdf 나무가 못질에 갈라져요. | 김슬픔 | 2024.07.07 |
123755 | 애들에 정체가 궁금하네요 | 연초록 | 2024.07.07 |
123754 | 티브이장좀 ,,, | 봄해 | 2024.07.07 |
123753 | 카스테라 왜 밑부분이 떡질까요? | 거늘 | 2024.07.08 |
123752 | 폼보드 우체통 만들때 ... | 초코우유 | 2024.07.08 |
123751 | 나비장 만들려고 하는데요~시트지가 이뻐요?페인트가 이뻐요?락카가 좋아요? | 발랄한그1녀 | 2024.07.08 |
123750 | 돌잔치에 사용할 떡 트레이 만들고 싶어요... | 갅지삘여우 | 2024.07.09 |
123749 | 유산지?시트? | 에드가 | 2024.07.09 |
123748 | 타일작업 다하고나서요~ | 볼매 | 2024.07.09 |
123747 | 홈베이킹질문!!ㅠㅠ | 목향 | 2024.07.09 |
123746 | 칠판 만드려 하는데,,, | 겨루 | 2024.07.10 |
123745 | 젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 ) | 미쁘다 | 2024.07.11 |
123744 | 멀 붙일까여? | 간지포텐 | 2024.07.11 |
123743 | 시트지랑 페브릭 리폼할때요 | 겨루 | 2024.07.11 |
123742 | 협탁 시트지여.. | 이플 | 2024.07.12 |
123741 | 기계 구입 조언이 필요합니다. 믹서기~ 도깨비 방망이 | 과꽃 | 2024.07.12 |
123740 | 내 리폼의 하루하루 | 분홍이 | 2024.07.13 |
123739 | 버터 종류에대한 궁금증.... | BlackCat | 2024.07.13 |
123738 | 생초콜릿......... 어쩜 좋아요 ㅠㅠ | 핫체리 | 2024.07.13 |
123737 | 바니쉬 사용법(붓?스프레이?) | 빵야 | 2024.07.13 |
123736 | 막대쿠키(롤리팝쿠키)에 막대 예쁘게 꽂는 방법이 있나요?? ㅠㅠ | 보물선 | 2024.07.13 |
2022-01-15 17:15:39
저는 빵을 한김 식으면 락앤락이나 글라스락에 넣어둔답니다..
카스테라 같은 아이들은 한 김 식고 랩에 싸놓기도해요~