쉬폰 케익 만들때요~
노른자랑 흰자랑 분리해서 만들잖아요...
그때 노른자도 휘핑을 많이 해서 거품을 내줘야 하나요? (약간 아이보리색이 나도록 말이죠)
흰자는 머랭을 만드니까 알겠는데요,
노른자는 어떤 레시피는 거품을 내주고 어떤 레시피는 거품을 안내고 그냥 노른자를 풀어주는 정도라고 하는데....
두개가 어떤 차이가 있죠?
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
이천 소재가 모에여?
 | by풀잎 | 2024.11.06 |
| 132974 |
패브릭 붙이기~
| 푸우 | 2024.11.06 |
| 132973 |
젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 )
| 미쁘다 | 2024.11.05 |
| » |
쉬폰케익 만들때요~
| 하린 | 2024.11.05 |
| 132971 |
서랍장 하나 리폼할려구 하는데요..
| 연하늘 | 2024.11.05 |
| 132970 | 꼭 답변 부탁드려요 아크릴물감요~~ | 별하 | 2024.11.05 |
| 132969 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.11.05 |
| 132968 | [급질]국민현관 폼보드로하려는데요 문고리 어떻게 하나요? | 황예 | 2024.11.05 |
| 132967 | 벽지위에 타일 붙여도 될까요????????????????????? | 작약 | 2024.11.05 |
| 132966 | 싱크대 시트지 붙여있던거 떼네고 붙여야하나요? | 유라 | 2024.11.05 |
| 132965 | 톱요... | 민트 | 2024.11.05 |
| 132964 | 주방시트지 했는데 시트지 바꾸고 싶은데.. 그위에 다시 시트지 붙여도 되나요? | 양자리 | 2024.11.05 |
| 132963 | 시트지랑 페브릭 리폼할때요 | 겨루 | 2024.11.04 |
| 132962 | (급질)수성페인트?유성페인트? | 레이 | 2024.11.04 |
| 132961 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.11.04 |
| 132960 | 피스톨레 할때요? | 일진오빠 | 2024.11.04 |
| 132959 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2024.11.04 |
| 132958 | 나무 상판만 사다가 책상만들어 보신분들께 질문드립니다. | 클라우드 | 2024.11.04 |
| 132957 | 파운드케익 만들때 우유 말고 물 넣어도 되겠죠? | 작약 | 2024.11.04 |
| 132956 | 비즈테이프 어디서 구입하나요? | 달콤이 | 2024.11.04 |
| 132955 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.11.04 |
| 132954 | 스텐실?? | 여우By | 2024.11.03 |
| 132953 | 타카가 프라스틱에도 밖히나요? | 이치코 | 2024.11.03 |
| 132952 | 고수님들 질문이요^^ | 모람 | 2024.11.03 |
| 132951 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.11.03 |
| 132950 | 다이관련 자주이용하는 싸이트 어디가 좋나요? | 슬S2아 | 2024.11.03 |
| 132949 | 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ | 모두가람 | 2024.11.03 |
| 132948 | 페브릭천 자르면요~~ | Hotpants | 2024.11.03 |
| 132947 | 무화과 불릴 때, 럼주가 없으면 대신 사용할 수 있는 것 알려주세여!! | 풍란 | 2024.11.03 |
| 132946 | 롤케익팬 | 연분홍 | 2024.11.02 |
| 132945 | 패브릭천은 어디서 구하나요? | 클 | 2024.11.02 |
| 132944 | 아라잔..??? | 핫핑크 | 2024.11.02 |
| 132943 | 페인트후 바니쉬 칠하는거 어디서 사시나요? | 과꽃 | 2024.11.02 |
| 132942 | 나비장 만들려고 하는데요~ | 갅쥐누뉨 | 2024.11.02 |
| 132941 | 스피커 앞판 떼어내기.. | 주인님 | 2024.11.02 |
| 132940 | 둥근 봉 칠할때요...도와주세요~ | 하랑 | 2024.11.02 |
| 132939 | 장농 리폼할건데요.. | 아빠몬 | 2024.11.02 |
| 132938 | 모양쿠키 구울때 | 훌림목 | 2024.11.02 |
| 132937 | 쿠키반죽에 계란과 우유 차이점! | 보아라 | 2024.11.01 |
| 132936 | 철망장 이요.. | 베네딕트 | 2024.11.01 |
2024-11-05 20:29:01
네 아이보리 색 날정도로 뽀얗게 거품을 올려주세요. ^^;