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푸른마을
카라멜을 얼마전에 집에서 만들었는데요, 농도가 너무 묽지도 않고 너무 걸죽하지도 않게 적당히 만들고 냉장고에 보관했는데 몇일뒤에 보니까 굳어있더라구요.ㅠㅠ 원래 카라멜은 굳는건지 냉장보관해서 굳은건지 잘 모르겠지만 왜이렇게 되는지 궁금하네요. 굳은것은 다시 녹여서 써도 괜찮겠지요?ㅠㅠ
냉장고에 들어가 있으면 좀 굳더라구요..베이킹 하기 전에 실온에 놔두면 쓰기좋게 되던데..함 해보세요 ^^
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냉장고에 들어가 있으면 좀 굳더라구요..베이킹 하기 전에 실온에 놔두면 쓰기좋게 되던데..함 해보세요 ^^