댓글 7
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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132815 | 레몬에센스와 레몬오일.. | 아인 | 2024.06.25 |
132814 | 캬라멜크림 만들때.. | 카프리콘 | 2024.06.24 |
132813 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.06.24 |
132812 | 기저귀보관함이여... | 황소숨 | 2024.06.24 |
132811 | 경첩 달때요...?? | 재넘이 | 2024.06.24 |
132810 | 제빵기랑 핸드믹서 어디꺼 쓰세요? | 날애 | 2024.06.24 |
132809 | 장롱에 리폼하려고하는데요^^ 도와주세요!!!! | 빵야 | 2024.06.24 |
132808 | 단호박가루말이에요~ | 다솜 | 2024.06.24 |
132807 | 카라멜 크림 만들때요 | 옆집오빠야 | 2024.06.24 |
132806 | 강력분+박력분? | 진이 | 2024.06.23 |
132805 | 고수님들 알려주세요~~괘종이 리폼시.. | 유진 | 2024.06.23 |
132804 | 치즈케이크 만들때 | 도도한 | 2024.06.23 |
132803 | 싱크대 플라스틱부분에 바를 페인트요. | 자올 | 2024.06.23 |
132802 | 퍼프 페스트리... | 미르 | 2024.06.23 |
132801 | 궤종이요^^ | 푸우 | 2024.06.22 |
132800 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.06.22 |
132799 | 백색타일 파는곳~ | 은송이 | 2024.06.22 |
132798 | 쇼파 커버링이요.. | 나봄 | 2024.06.22 |
132797 | 호두파이를 구우면 밑바닥이..... | 샹1큼해 | 2024.06.22 |
132796 | 슈카케익이욜 !ㅎ | 이룩 | 2024.06.22 |
132795 | 돌무렵의 아기가 먹을수 있는 빵이 있을까요? | 이름없음 | 2024.06.22 |
132794 | 젤리롤 대량 생산할려고 하는데 | 나봄 | 2024.06.22 |
132793 | 싱크대 리폼 조언좀.... | 흰두루 | 2024.06.22 |
132792 | 애플파이나 호두파이같은곳에.. | 물 | 2024.06.21 |
132791 | 남은 골드라벨 생크림 들어가는 레시피 | 도전중 | 2024.06.21 |
132790 | 촉촉하기만 한 단호박 머핀 ㅠ.ㅠ | LimeTree | 2024.06.21 |
132789 | 가구 리폼할때요~ | 가을 | 2024.06.21 |
132788 | 소파커버링 도비원단은 안되나여? | 가욋길 | 2024.06.20 |
132787 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2024.06.20 |
132786 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.06.20 |
132785 | 검정 가구에 흰색 시트지?? | 나라우람 | 2024.06.20 |
132784 | 쵸코파운드케익????????? | 사랑해 | 2024.06.20 |
132783 | 저희집좀 리폼해주실 분 앙계신가염..? | 빛다 | 2024.06.20 |
132782 | 목공 공구들좀 알려주세요... | 단순드립 | 2024.06.19 |
132781 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.06.19 |
132780 | 못을 자를수가 잇나요? | 말근 | 2024.06.19 |
132779 | 타일붙일때요~ | 해솔 | 2024.06.19 |
132778 | 의자리폼 페인트 색을 뭘해야 할지...[꿀팁부탁임돠] | Regretting | 2024.06.19 |
132777 | 제빵기 사고 싶어요~오성과 켄우드 중에 추천 부탁드려요~!!! | 어른처럼 | 2024.06.18 |
132776 | 나무 주워 올까요? | 볼매 | 2024.06.18 |
2024-07-14 06:13:01
우선, 파이는 영어고 타르트는 프랑스어지요.^^ 그리고, 반죽의 종류가 조금 달라요.
둘다 박력분과 버터로 만들지만, 반죽의 종류로는 접기형 반죽(피유타쥬)과 뭉치기형 반죽(파트브리제) 이 있죠. 파이에 잘 이용되는 반죽은 접기형 반죽으로 타르트 반죽만큼 단단하게 굽지 않고, 여러겹의 층으로 된 바삭한 생지이지요. 타르트에 많이 이용되는 것은 뭉치기형 반죽으로, 층은 생기지 않고, 파이보다 단단한 것이 특징입니다. 타르트 반죽을 굽고 나서 필링을 넣는