좋다고 먹었는데
이상하게 참치회에서 신맛이 강하게 나더라구요
색은 엄청 빨갛고 밑에 핏물을 바치고 있는것 같았는데
제 친구는 지방이라고 하는데, 무슨부위인가요
댓글 6
-
ChocoHoilc
-
가온누리
상한거 아닐까요??
-
상1큼해
부위를 물으실 줄은..^^;;
전 아직 참치회 한번도 못먹어봐서리..;;;; -
초롬
참치인데 빨간부분이면 뱃살부분인데...근데 맛이 시어요? 맛이 시다면 고기맛때문이 아니라 회를 낼때 같이 내어주는 레몬슬라이스를 살짝 전체적으로 즙을 내거나 하는데 아마 님이 드신 뱃살 부분만 집중적으로 짜서 레몬의신맛이 강하게 느끼신건 아닌지...참치의 지방 부분은 흰색이고요..붉은색이라면 뱃살이 맞을 거에요
-
튼튼
빨간부분이라고 다 뱃살은 아니에요.. 참치 종류에따라 하얀 뱃살도 있죠 ^^.. 지방이 희색인건 맞고요.. 그런 설명만으론 어떤 부위인지 알수 없어요.. 그리고 신맛이 난다는건 정상적인건 아닌데.. 아마 초생강에서 식초물이 흘러간게 아닐까.... 하는 생각이.. -_ -a
-
맑은누리
붉은 부위는 대부분 뱃살이 제일 많구요. 머리옆살이나 등줄살 꼬리앞살등도 붉은살이 있습니다. 힘줄의 양이나 결의 방향등으로 부위를 알 수 있는데요. 그것까지 기억하고 있으시면 어찌 말을 해드릴순 잇는데요ㅡ_ㅡ; 쿨럭;그리고 시큼한 맛이 나는 이유는 아무래도 해동을 잘못했거나 락교물이나 초생강물이 흐른 경우일수도 있구요.
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
173718 | 원단 이름이 몬가여? | 해가빛 | 2024.06.02 |
173717 | 괘종이 리폼하신분들~~ 질문요! | 테이 | 2024.06.02 |
173716 | 식기 건조기 칠하려고 하는데 도와주세요. | Sweeety | 2024.06.02 |
173715 | "돼지감자",,,, | 찬누리 | 2024.06.02 |
173714 | 시트지 붙일때요... | 겨울 | 2024.06.02 |
173713 | 야식으로 뭘 만들어 먹으면 좋을까요? | 팬지 | 2024.06.02 |
173712 | 베드벤치 만들때요 ~! | 낮선검객 | 2024.06.01 |
173711 | 가죽쇼파에 천 씌우기 도와주세요~ | 스릉흔다 | 2024.06.01 |
173710 | 라벨 사용법 | 사람 | 2024.06.01 |
173709 | 주어온 가구 어떻게 씻나요? | 봄여우 | 2024.06.01 |
173708 | 쑥갓 손질법 좀 알려주세요~ | 하린 | 2024.06.01 |
173707 | 페인트 칠할때 거실바닥이나 손, 옷에 묻으면 어떻게 지워요? | 가랑비 | 2024.06.01 |
173706 | 바닥용 데코타일 질문여.. | 크나 | 2024.06.01 |
173705 | 갤러리장문짝을만들어야해염.... | 크심 | 2024.06.01 |
173704 | 스텐팬 한 번 사용 후에 재사용 할 때... | 나미 | 2024.06.01 |
173703 | 칠판 만들때 궁금한데요.. | 설희 | 2024.06.01 |
173702 | 라벨지를 붙일때.. | 흰추위 | 2024.05.31 |
173701 | 교하초등학교 근처 두성빌라어때요?? | 슬옹 | 2024.05.31 |
173700 | 항균 쑤세미~~왔어요~~^^* | 바론 | 2024.05.31 |
173699 | 훈이네 곱창 오늘은 어디있나요? | 무들 | 2024.05.31 |
173698 | 인터파크 물류센터 근무하시는분~~ | 나라우람 | 2024.05.31 |
173697 | 공갈젖꼭지추천부탁요~ | 서향 | 2024.05.31 |
173696 | 렌트카~~~~ | 블1랙캣 | 2024.05.31 |
173695 | 스테이크는 잘되세요? 고기굽기 어렵네요 ㅠㅠ | 도래 | 2024.05.31 |
173694 | 공간박스 문달기 | 옆집언니야 | 2024.05.31 |
173693 | 첫페인트칠.. 질문만 세번째네요..ㅋㅋ | 중국드립 | 2024.05.30 |
173692 | 화장실청소하다가ㅠㅠ | 권시크 | 2024.05.30 |
173691 | 한가지더요.(급해요). 패널붙일때도.. 실크벽지 위에 붙이면 안되남요? | 시윤 | 2024.05.30 |
173690 | 공기청정기 가습기 렌탈문의요 | 그대와나 | 2024.05.30 |
173689 | 가장 인기 있는 화이트 시트지는 뭘~~까요???? | 흰우유 | 2024.05.30 |
173688 | 사과상자 리폼할때요... | ComeOn | 2024.05.30 |
173687 | 갈쳐주세요..헤헤 | agine | 2024.05.30 |
173686 | 찌개로 궁금한데 있습니다 | 수국 | 2024.05.30 |
173685 | 한지공예로 리폼,,, | 별빛 | 2024.05.30 |
173684 | 쉐프윈 딤플팬 어떤가요? | 글길 | 2024.05.30 |
173683 | 천안 맛집??? | 아름나 | 2024.05.29 |
173682 | 자개장농 리폼하는방법(알려주세요..) | 리리 | 2024.05.29 |
173681 | 사쿠라딥레드시트지 어디서 사나요??? | 유리 | 2024.05.29 |
173680 | 옛날 미싱 리폼해보신분 계신가요? | 갤원 | 2024.05.29 |
173679 | 라벨지에 프린트했는데요 붙이니 컬러가 다르게 보여요 | 피스케스 | 2024.05.29 |
2022-08-12 15:20:32
제목을 보구여,,,\제가 우연히 참치를 먹었느데요,,\이렇게있어서요,,참치 맛있게 드셨나보다~~해서 들어와 봤는데,,이히~~저는 무슨부위인줄 몰라요,,그냥 주는대로 먹거든요,,좋은하루되세요