저도 그랬어요... 뚜겅 안덮고 식촛물 코팅 했더니... 처음 요리한후에... 보니까.. 바로그식초물줄위로만 갈변
전 그냥 포기... 다행히 전 물 아주 많이 부어 맨 윗부분인데.... 도움은 안되어 죄송,, 혹시 어떻게든
해결하시면 저어게도... 귀뜸해 주세여

지금 다시 식촛물을 가득 부어서 끓였더니 갈변된게 없어졌어요
근데 팬 겉표면은 갈변이 된 채로에요...
겉표면엔 식촛물로 안끓였더니 그런가봐요
그냥 쓰려구요^^;;

다행이예여... 해결 돼서...
저도 그후에 다시 뚜껑 덮고 해봤는데... 전 안됐었거든요... 근데... 이상하죠.. 냄비는 계속써도 바닥 갈변 된거 없는데... 팬은 벌써 바닥이 갈변된거 보면요.. 아무래도 예열 탓인듯 하네여...

전 오늘 아주 약한불에 계란후라이했는데 성공했어요^^

식초,물, 세제 섞어서 세척부터 한 다음에 끓여야 되는 거 아닌가요?