첫글인데... 그간 머리아프게 했던 문제부터 해결해야겠어서 글을 올려요
통삼중으로 사려고 여기 저기 기웃거리고 있는데요.
저희집에 냄비가 통삼중인데 쓸수록 맘에 들어요.
허나 중요한건 제가 요리에 정말 일가견이...... 없어서
그냥 웍을 살지 궁중팬을 살지 결정을 못했어요.^^
사실 용도도 정확히 구분하지 못하지만
언젠가 웍을 써보니 후라이팬만 쓰는 것보단 확실히 편하더라구요.
하지만 그닥 많은 요리를 하는게 아니라 전골냄비도 겸용으로 쓰고 싶어요
그래서 궁중팬과 웍을 놓고 고민중이네요.
둘다 써보신 분들.. 좀 골라주세요.
전골냄비 겸 웍으로 둘다 쓸수 있는지도 궁금한데
양수 궁중팬은 28센티라 너무 큰게 아닐까 모르겠어요.
요렇게 두개를 놓고 저울질하고 있습니다.
http://naverprice.lotte.com/lotte/sitemap/goods/LCCategoryGoods.jsp?curGoodsNo=6425393&curDispNo=044010003003006&orgDispNo=027010002&curDepth=http://naverprice.lotte.com/lotte/sitemap/goods/LCCategoryGoods.jsp?curGoodsNo=6425380&curDispNo=044010003003006&orgDispNo=044010003003006&curDepth=
댓글 7
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행운아
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영미
원래 웍이란 중국요리할때 쓰는 후라이팬을 말하는데 웍은 원래 바닥에 놓으면 기우뚱하게 기울어집니다. 즉 엉덩이가 튀어 나왔다는 것입니다. 중국집의 화로는 동그랗게 구멍이 뚫려 있는 화구에서 불이 세게 나옵니다. 따라서 기름을 부으면 가운데로 다 몰립니다. 하지만 궁중팬은 일반가정에서 웍대용으로 사용할 수 있게 엉덩이가 양간 평평하게(그래야 가정용 가스렌지에 안정적으로 올려집니다.) 만든것으로 생각됩니다. 하지만 가정용의 경우 대부분 혼용해서 사용하고 있
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큰돛
아~ 덕분에 아미쿡에서 그냥 전골냄비랑 웍을 다 주문했습니다.
가격이 제가 고른 것 한개 사나, 할인판매하는 거 두개 사나 같아서요.
근데 모 사이트에서 평이 별루 좋지 않은데 유리뚜껑도 괜찮은지 모르겠네요. -
Creator
용도를 무얼로 사용하시느냐에 따라 결정이 될거 같은데요...저도 얼마전에 궁중팬 샀거든요... 웍도 탐나긴 했지만 사실 한식요리를 하면서 우리 가정에서 많이 쓰는 건 궁중팬이더라구요...볶고 튀기고 지지고 다 돼거든여...
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샤인
저두 얼마전 윅땜에 엄청 고민했어요 한일프라임 윅 28센티랑 28프라이팬 h몰에서 6만원에 세일하길래 사서 써본 결과 전골겸용으로 하실려면 손잡이 2개있는 위에꺼 하셔야 할듯 해요
왜냐~~ 프라임이 손잡이가 넘 불편해서 절대 한손으로 내용물 있음 못들어요
가스렌지 올려놓고 보조용으로 손잡이를 이용하지만 설겆이나 내용물 있을때 식히거나 렌지 자리옮길려면 정말 중노동 넘 불편하거 있죠 28센티도 4인가족에겐 넘 크더군요
전골겸용으론 양손잡이 26센티, -
리라
카라신전골팬이 원하시는 모양 같은데,, 24cm구요,,
26cm 프라임 웍 저도 있는데,, 잘 안쓰게 되요,,저희는 식구가 적어서인지 큰 냄비가 찜기 아니면 잘 안쓰게 되더라구요,,
그렇게 무겁진 않아요,, 웍에 중국요리하면서 웍을 흔들고,,하는일이 별로 없어서리..
그냥 커서 잘 안쓰는 것 같고,, 호기심이 많아 이제품 저제품 써본 느낌은 카라신이 좋던데요,, -
텃골
개념정리 확실히 되었습니다. 답글들 감사합니다.
26웍도 양손으로 들어야해서 아마쿡22웍 세일해서 주문했어요.전골냄비는24짜리도 크던데요^^