네.. 약불에 오래두면 타지 않고 노릇노릇 맛있는 누룽지를 만날수 있어요.
오늘 저녁에 가마솥에 누룽지 눌려 오도독오도독 맛나게 먹었답니다~

에궁. 전 신혼초에 산 돌솥 아직도 잘 쓰구 있는데요..돌솥 바깥쪽으로 알미늄으로 겹쳐져 있어요..바닥쪽은 돌이 보이구요.. 그래도 깨지지 않구 멀쩡하던데요..센불에 쓰지 않구 뜨꺼울때 찬물 확 붓지만 않음 괜찮다구 하던데요. 설겆이 할때가 죽음입니다. 전 누룽지가 잘 안생겨서 왜그러나 했더니 너무 약한 불로 해서 그렇던데요...아주 아주 약불은 또 안생기더라구요. 돌솥의 좋은점은 밥이 적당하게 된다는거에여. 진밥이 안되구 계속 뜸 들이면 수분이 날라가

쭈니님, 그래요님 답변 감사드립니다.
참 돌솥 금이 간다는 것을 깨진 다고 잘 못 표현 했어요.
돌솥의 고슬고슬(맞는지요?)한 밥 맛이 저희 입 맛에는 맞을 것 같은데
무겁고 금이 갈까봐 누룽지만 타지 않고 잘되면 스텐 가마솥으로
살려고 질문 드려 봤어요.

스텐 가마솥도 고슬고슬하게 ^^ 누룽지도 맛있게 잘되요~
다만,,, 뚜껑에 붙은 손잡이가 너무 뜨겁다는게 문제랄까요 ㅠㅠ

썬님 답변 감사드립니다.
14cm면 밥 몇공기 나올까요?
3인용으로 사용하려면 어떤 사이즈가 좋을까요?

20cm라구 해두요 누룽지까지 해서 먹을려면 밥이 넉넉해야 하잖아용.. 그래서 14cm보단 20cm가 낫지 싶은데요. 이유는 아무래도 가마솥에 하다보면 밥물이 안넘치라는 법이 없죵.. 그럼 원래 양보단 조금 넉넉한 사이쥬가 나을꺼 같아요. 제가 돌솥 20cm 쓰는데요 4인가족정도 괜찮던데요. 영양돌솥밥을 자주 해먹는데 대추,은행, 호도, 콩 등등 잡곡 넣구 하면 딱 좋아용.. 가마솥도 자주 쓸건 아닌데 그래도 조금 더 넉넉한게 낫지 싶은데요. 이상하게

밥 적게 먹는 우리 세식구에게는 16이 적당해요.
20도 갖고 있는데 너무 커서 국냄비로 쓰고 있어요.
18이 딱이지 싶은데 재고가 없던것 같아요.
같은 사이즈라도 돌솥보다 스텐가마솥이 용량이 크네요.(우리집꺼 기준으로)

엄마 드릴려구 산거에다 제가 세척도 할겸해서 닦아놓은거에 아침에 영양밥 해봤어여. 쭈니님 말대루 똑같은 20인데두 사이쥬가 아미쿡게 크네요. 엉덩이가 넓적하게 빠진거라서 같은 양을 해두 적어 보이던뎅.. 3인가족이라면 더 작아도 괜찮겠네여.. 압력솥에 한거보다 콩이 더 맛나게 됬어여..이유가 뭘까요. 엄마가 주신 약콩 너무 고소했어용.