베이킹초보인데요...
각종 레시피를 보면 같은 종류의 빵을 만들어도 버터가 들어간 레시피가 있고 포도씨유등 오일류가 들어간 레시피가 있더라구요
저는 버터를 주로 사용하는데 오일류로 계량된 레시피를 보면 도대체 버터로 할경우 얼마나 넣어야 하는지 감이 안잡혀요..
여기서 질문.. 예를 들어 오일류 50g 이면 버터로 대체할 경우 얼마나 넣어야하나요?
버터와 오일류의 비율이 어떻게 되는지 궁금합니다~
고수님들의 소중한 답변 기다릴께요~^-^

감기 조심하세요~