잘못된 것은 아무 것도 없고요....
음식이 타고 연기가 났다면 불에 너무 셌던 거죠.
다른 어떤 이유가 있을 수 있겠어요.... ^^;

중불이랑 센불의 감이 좀 달랐던거 아닐까요?? 예열 후엔 불을 꺼질락 말락 줄였다가 형편봐가며 불을 쪼오금 키워보세요 글고 기름 두르고 바로 볶으면 안되요 딱 밀착이 되게 기다렸다가 음식물을 넣어야해요

클리너로 닦아도 되고 소다로 닦아도 되는데 소다는 아쉬운데로 500원짜리 식소다도 되고 큰마트에서 파는 5000원짜리 소다도 괜찮아요..클리너는 많이 눌어붙었을때 쓰는 거에요

당근이나 햄 볶을때는 딱히 예열 하지 않고 해도 된답니다.

그냥 불 중불정도로 켜고 기름 살짝 넣고 재료 넣고 볶아도 괜찮아요 .그러다 좀 붙는다 싶으면 불 줄이면 돼구요
^^