제가 종각에서 과일 사탕을 맛 본 이후로 과일사탕을 만들려고
인터넷을 뒤져보았습니다
그런데 2개의 레시피가 돌아댕기는데
하나는 오렌지즙이 첨가가 되고 하나는 중량도 정확하지 않던데
오렌지즙이 왜 들어가나요??
그리고 어떤걸로 만들어야지 맛있을까요?
직접 만들어 보신분은 어떻게 만들으셨는지 답글 달아주세요ㅠㅠㅠ
댓글 5
2022-05-15 04:39:40
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그야 풍미를 내기 위해서죠. 사실 과일사탕에 들어가는 과일즙의 양은 매우 적어요. 실제로는 리큐르를 사용한답니다. 오렌지 과즙이나 리큐르가 들어가지 않았다면 그냥 사탕이죠.