저수분 수육 도전중인데요 냄비는 바이올렛이구요
24양수에 바닥에 양파랑 파 깔고 고기 얹어서 두껑 닫고 스팀홀 키친타올에 물 묻혀서 막고 그 중에 24양수 뒤짚어 얹어서 하고 있는데 김이 나와요...
저수분 요리 할때 수증기가 세어 나오면 안되는거 아닌가요??
스팀홀을 막았는데도 냄비와 두껑 사이에서 김이 빠지는거 같은데 원래 그런건가요?? 저대로 계속 둬도 될까요??
2022-05-02 19:56:02
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com
어느 정도 익으면 김이 나와요~ 전 40분정도 익히고 십오분정도 그대로 놔뒀다가 썰었어요.~전 어제 해먹었어요. 양파 마늘이랑 월계수잎 넣어서 했어요. 그냥 월계수잎만 넣어도 된다는데 기분상... 드실때 새우젖에 살짝 김치하고 싸서 드셔도 맛나요.~!