저는 괜찮 던데요.

제가 스텐뒤집개를 그리 쓰듯이 작은 스테이크팬에 휘익 긁으며 달걀 후라이를
했더니 정말 기스가 심하게 난 자국이 있더군요.
그래도 스텐은 강도가 있으니 별로 표가 안나요.
우리 애들 스텐냄비 쓸 때 살살 긁어서 먹어~를 노래를 부르는데 집집마다 똑같군요.^^

스텐이나 철판의 매력은 바닥을 박박 긁어서 먹을수 있는데 있지않나요?
기스같은거 신경쓰지 마시고 맘 편히 쓰는 즐거움을 느껴보는게 어떨지요..

저두 스텐팬에는 \긁어 먹어도 돼\하는데..

스텐팬엔 아무래도 실리콘이나...국산옻칠한 나무주걱을 주로 사용합니다..저두 기스나는거 넘 싫그등요.....바닥에 스크래치가...ㅡㅡ;;뒤지게정도는 스텐을 쓰는뎅..볶음스푼은 실리콘이나 나무 사용합니다..
중국산이나 동남아산 나무말고....국산 목기들은 옻칠한것들이나 편백주걱은 나름 안전하고 좋은거 같습니다..

옻칠한 주걱이 벗겨지는 것 정말 흉측하더군요.
어머니께 올케언니가 선물해준 나무 수저쓰시는 것을 마시라고 하였어요.
어느 글에 그리 쓰는 것이 헤르페스균을 먹게되는 일이라 하여,
주걱은 그래도 고온으로 요리를 하게 되는 것이지만 수저는 늘 사용하여 입으로 들어가는 것이라~
저도 볶음용 스텐주걱을 보았는데, 요즘은 스텐 밥주걱도 잘 사용하시는 것 같더라구요.
스텐 밥주걱 쓰시는 분들은 밥솥에 긁힘자국이 안생기시는지요?

전 그냥 살살써서 그런지 긁힘자국은 잘모르겠던데요....
밥알이 말라붙어있을때도 물에 불리기에도 맘편하고해서 잘쓰고있어요.

헉...옻칠한 나무주걱이 그렇다는건 첨듣는대요....나름 천연옻칠은 울나라 예로부터 자연적인 염색법이고....음식의 소독작용과 해독을 한다고 들었그등요....ㅡㅡ;;

스텐팬에 스탠 뒤집게, 스탠 볶음 주걱 마구 마구 사용해도 됩니다.
기스가 나기는 하지만 그 기스 때문에 부침이 안된다던가, 달걀 후라이가 안된다던가 그러지는 않는것 같습니다.
테프론이나 실리콘 쓰지 않으려고 스탠제품 쓰는거잖아요. 후라이팬에 기름까지 넣어서 사용하면 그 온도가 얼마인데 거기에 일반 뒤집개를 쓰려고 하시는지..
제가 스탠제품 9년째 쓰고 있는데 스탠 조리도구들 성질데로, 마음 가는데로 쓰셔도 됩니다.
기스 자체를 싫어하시는 분이라면

보통 조리온도가 튀김아니고서야..100도시 이하로 알고 있는데요...실리콘은 탄소와 모래로 이루어져 있고...400도씨까지는 안전한걸로 아는데요...ㅡㅡ;;

저두 밥주걱은 스텐으로 살살 쓰지만..냄비가 볶음 스푼은 스크래치 땜시...나무나 실리콘을 많이 사용하그등요...^^;;