결혼한지 2주쯤되는 새댁이에요..
요리는 워낙에 못해서..ㅎㅎㅎ
이번에 찜기를 구입했는데 양배추를 데쳐먹을려구요..
근데 그런거 먹을때 젓갈장있잖아요..
그걸 어떻게 만들어야될지...
좀 자세하게 알려주세요..
젓갈은 어떤걸 사야되는지.. (정확한 이름알려주시면 좋겟어요..)
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2022-02-21 06:02:22
멸치액젓을 이용하셔도 좋습니다.
고춧가루, 파, 마늘, 통참깨, 기호에 따라 소량의 설탕을 넣으시고,
촉촉하다 싶을정도로 멸치액젓을 부어 섞어 주세요.
처음부터 농도가 적당하다 싶으면 고춧가루가 불어서 퍽퍽해 집니다.
양배추는 일반 쌈장과 드셔도 맛있어요...^_^