다른분들 저수분 수육하신는거 보고 문의 드리는건데요
야채랑 넣고 하다보면 기름과 수분이 있어서 고기에 잠기게 되잖아요
채반에 받쳐서 수육을 하면 기름도 밑으로 빠져서 좋지 않을까요?
문득 든 생각이니 틀렸다해도 나무라지 마시고
혹시 해보신분 계시면 답 부탁드립니다.
댓글 2
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2022-02-08 07:47:14
그냥 찜으로만...하심..좀,,늦게 익지 않을까요? 고기에서 나온 수분으로 인해 익혀지는 부분도 꽤있을듯 힌데요...야채에서 나온 수분도 고기에 베여 고기의 풍미를 돋구는걸로 알고 있는데...좀 비리지 않을까요? 그냥 제생각이지만요...안해봐서 자세힌 모르겠네요...