새우튀김 레시피를 보니
모두가 등쪽에서 꼬치로 내장을 제거하라고 나오는데요.
어떻게 하라는 건지요?
새우를 반으로 나누지 않고 꼬챙이로만 내장을 제거할수 있단 야기같은데..
한번도 보지 못해 어떻하라는 건지 모르겠네요.상세히 설명좀 부탁합니다.
글고 만약 그렇게 못해서 내장 제거를 안하면 영~맛이 아닐까요??
왠만하면 껍질만 벗기고 그냥 해도 되는지요..
글고 두번째 질문은 소스인데요.
대부분 마요네즈로 만드는 소스에 대해 적혀있는데요.
그거 말고 한번씩 튀김집가면
무우같은거 갈아 넣어놓고
크게 짜지않고 삼삼한 간장소스있던데..
넘 삼삼해서 간장을 조금 주는것이 아니라 한사람당 밥 공기에 반쯤 넣어서 주던데..
그 소스가 넘 맛나더라고요.
그 소스이름이랑 만드는 방법좀 알려주세요.
부탁함당.
댓글 5
-
소예
-
제나
새우 내장 빼는법은 머리쪽과 꼬리쪽을 잡고 구부려서 머리쪽 3~4번째 마디쯤 보시면 내장이 실처럼 보여요
그 마디의 껍질과 껍질 사이 살부분을 이쑤시게를 사용하셔서 위로 뜨듯이 끌어 올리면 내장이 길게 따라 나온답니다. 소스는 저도잘 몰라서..내장빼는법은 한번 해 보시면 아~~~ 하실꺼예요. 한번 해보세요^^ -
하예
마쟈여.. 내장은 깜장 색 실처럼 생긴거.. 등보시면 보이실꺼예요.. 내장 안빼고해도 크게 맛차이는 엄는 것 같던데(나만 그런가?).... 다들 빼고 하시더라구요. 전 직접 요리는 안해봣지만...^^ 정확한 답이 아니라서 죄송해요.. 맛있는 요리 드세요~~
-
횃대비
네...그렇군요.답변 진심으로 감사합니다.
맛나게 잘 해 볼께요 -
데이비드
새우등 에다 칼집을 조금 내서 이쑤시게 같은 걸루 빼는거 아닌가???? --'
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 173718 |
책장만들기 재료
 | 꽃여름 | 2024.11.29 |
| 173717 |
육회비빔밥ㅎㅎ
| 가막새 | 2024.11.29 |
| 173716 |
이비인후과추천부탁드려요..
| 계획자 | 2024.11.29 |
| 173715 |
봉일천쪽 사시는분요~
| 낮선검객 | 2024.11.29 |
| 173714 | mdf 독성 | 에일린 | 2024.11.29 |
| 173713 | 스텐다라이와 목욕그네 | 블랙캣 | 2024.11.28 |
| 173712 | 큰 봉지 어디서 구할수있을까요?? | 큐트 | 2024.11.28 |
| 173711 | 마미포코 기저귀 어떤가요??^^ | 바르고 | 2024.11.28 |
| 173710 | k*인터넷 티비 사은품 많은곳 소개부탁요~ | VE | 2024.11.28 |
| 173709 | 엔틱가구요~ | 가루 | 2024.11.28 |
| 173708 | 샷시에 팡이땜에 미티겠어요,....ㅠㅠ | 동백 | 2024.11.28 |
| 173707 | 물감 떄문에 문의드려요 | 레온 | 2024.11.28 |
| 173706 | 옛날 미싱 리폼해보신분 계신가요? | 갤원 | 2024.11.28 |
| 173705 | (아파트 아이) 관리비 내시는 분들 되는 아파트가 따로 있나요? | 큰깃 | 2024.11.28 |
| 173704 | 스텐실에대해서 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | 빛글 | 2024.11.28 |
| 173703 | 부산에서핸드페인팅배우는곳 | 새길 | 2024.11.27 |
| 173702 | 된장 어떤거 드세요?ㅎㅎ | 트런들 | 2024.11.27 |
| 173701 | 배냇저고리고아원에 보내신적 있으신가요 | 에드가 | 2024.11.27 |
| 173700 | 안녕하세욤.,ㅋ | 영글 | 2024.11.27 |
| 173699 | 천안 맛집??? | 아름나 | 2024.11.27 |
| 173698 | 팜스사는데부업할만거 없을까요? | 한길찬 | 2024.11.27 |
| 173697 | 인터파크 물류센터 근무하시는분~~ | 나라우람 | 2024.11.27 |
| 173696 | 소라 손질법 가르쳐주세요~~ | 베이비슈 | 2024.11.27 |
| 173695 | 아스테이지는 어디서 구입하나여?? | 아란 | 2024.11.27 |
| 173694 | 드릴 꼭 사야하나요 | 니지 | 2024.11.26 |
| 173693 | 금촌에. 회나 닭요리 먹을만한곳 추천이요 | Loseless | 2024.11.26 |
| 173692 | 봉일천에 잇는 식당 찾습니다 | 이름없음 | 2024.11.26 |
| 173691 | 우레탄몰딩언제쯤 붙히나요??? 컴터앞에 대기중 | 해길 | 2024.11.26 |
| 173690 | 페인트 칠할때 거실바닥이나 손, 옷에 묻으면 어떻게 지워요? | 가랑비 | 2024.11.26 |
| 173689 | 정형외과 잘하는 곳 추천해주세요~ | 부루 | 2024.11.26 |
| 173688 | 배달반찬 괜찮은 곳 아시는 분 안계신가요?^^ | 찬늘 | 2024.11.26 |
| 173687 | 금촌에 전기스위치 고칠만한곳 있을까요? | 서리서리 | 2024.11.26 |
| 173686 | 불고기양념으로 갈비찜 해도 될까요? | 한길찬 | 2024.11.26 |
| 173685 | 돌전후아기옷어디서사시나요?? | 민트향 | 2024.11.26 |
| 173684 | 운정쪽 커튼 수선할 수 있는곳 찾아요 | 우솔 | 2024.11.25 |
| 173683 | 닭발래스피 | 세찬 | 2024.11.25 |
| 173682 | 창문에 묻은 페인트 뭘루 지워요? | Hotpants | 2024.11.25 |
| 173681 | 자동차 차주와 보증에 대해서 물어볼께요 | 한추렴 | 2024.11.25 |
| 173680 | 와인박스 어떻게 리폼하면 좋을까요? | 도널드 | 2024.11.25 |
| 173679 | 스탠실요^^* | 단순드립 | 2024.11.25 |
암도 답변을 안해주시네..아시는분 없으세용? 이번주말에 한번 해볼려고 하는뎅.