안녕하세요.
베이킹 중에 이상한 맛이 나는 게 좀 있어서 문의 드려요.

처음 먹을때는 맛도, 향도 다 괜찮은데 다 먹고나서 조금 있으면 뒷맛이 찝찝한게 느껴져요.
비릿한 듯 하면서 느끼하다고 할까.. 마치 오래된 기름을 먹는 느낌이에요.

이런 맛이 나는것도 있고 안 나는것도 있어서 재료들을 살펴봤더니
이상한 맛이 나는 것들에는 공통적으로 바닐라오일이 들어갔네요.

2009년 5월 제조된 바닐라오일을 사용했고, 냉장보관했어요.
바닐라오일 자체에서는 이상한 냄새는 나지 않고요, 그냥 바닐라 냄새만 나요.
오래되서 그런것 같진 않은데, 혹시 바닐라오일을 많이 넣으면 그런 맛이 날 수도 있나요?
레시피에 적힌 양 만큼 넣긴 했는데.. 양을 두 배로 만들 때는 바닐라오일도 두 배로 넣었어요.
혹시 그것 때문인지.....