베이킹 이제 막 시작한 초보입니다^^
오늘 처음으로 머핀을 구워봤어요
고구마 머핀..
그런데 색도 노릇노릇 이쁘게 나오고
부풀기도 적당한거 같은데
구워서 한 입 딱 넣으니까
밀가루 냄새가 확 나더라구요..
식힘망에 두고 좀 두었더니
윗면이 너무 딱딱해지기도 하고ㅜㅜ
레시피대로 계량도 해서 한건데
왜 그럴까요?
혹 덜 굽혀서 그런건지...
원래 이렇게 식으면 딱딱한건지도 궁금해요 ㅠㅠㅠ
댓글 4
-
고양이
-
나리
머핀은 속이 덜익거나 하지 않았다면 하루지나서 드시면 밀가루 냄새가 훨씬 덜할꺼에요
윗면이 딱딱한건 너무오랫동안 바깥에 밀봉하지 않은채로 놔두면 말라서 그래요
만져서 따뜻하다 싶을때 밀폐용기에 넣어두시고 하루지나서 드시면 한결 먹기 편하실꺼에요 -
하람
빵은 굽자마자 먹어야 젤 맛나구 제과제품은 다음날이나 다다음날 먹어야 맛난게 대부분이예요~재료가 한데 어우러지며 숙성이 되면 그 맛이 제대로나죠~
-
벛꽃잎
ㅎㅎ 감사합니다^__^ 얼른얼른 밀봉해서 꼭꼭 넣어두고 먹어야 겠어요
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
마차가루 저렴하게 구할수 있는곳이여 ^^
 | 헛장사 | 2024.11.15 |
| 132974 |
마들렌에 들어가는 버터, 식혀서 넣어야하나요?
| 스콜피온 | 2024.11.15 |
| 132973 |
첫글-초보
| 터큰 | 2024.11.14 |
| 132972 |
머핀 굽고나서.. 기름이 뚝뚝
| 낶아 | 2024.11.14 |
| 132971 | 궤종이요^^ | 푸우 | 2024.11.14 |
| 132970 | 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ | 모두가람 | 2024.11.14 |
| 132969 | 드레텍...메이드인차이나 인가요? | 별햇님 | 2024.11.14 |
| 132968 | 글루텐프리 빵은 절대 안되나요? | 텐시 | 2024.11.14 |
| 132967 | 궁금해서 그러는데요! | 새난 | 2024.11.14 |
| 132966 | 나무는 당췌 어디서들 구하세요??? | 해나 | 2024.11.14 |
| 132965 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.11.13 |
| 132964 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.11.13 |
| 132963 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2024.11.13 |
| 132962 | 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ | 꽃봄 | 2024.11.13 |
| 132961 | 장농 리폼할건데요.. | 아빠몬 | 2024.11.13 |
| 132960 | 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? | 냥냥 | 2024.11.13 |
| 132959 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.11.13 |
| 132958 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.11.13 |
| 132957 | 카라멜 보관방법 | 푸른마을 | 2024.11.13 |
| 132956 | 질문 드려요 ~ | 라와 | 2024.11.13 |
| 132955 | 코스트코갈까하는데 무얼사오면좋을까요 | 유진공주 | 2024.11.12 |
| 132954 | 하트 이뿌게 만드는법 | 회전력 | 2024.11.12 |
| 132953 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.12 |
| 132952 | 무슨 페인트 써야 하나요? | 흰꽃 | 2024.11.12 |
| 132951 | 궁금한점이 있어서요. | 지음 | 2024.11.12 |
| 132950 | 파이랑 타르트의 차이가 뭔가요? | 사과 | 2024.11.12 |
| 132949 | 디오스전기오븐 써보셨나요?? | 유진 | 2024.11.12 |
| 132948 | 가구 리폼이나 만들기 문의 | 삐용삐용 | 2024.11.12 |
| 132947 | 초코렛이 안녹아요... | 콩순 | 2024.11.12 |
| 132946 | 카라멜크림(시럽) 만들때요~ | 이플 | 2024.11.11 |
| 132945 | 동물성 생크림 냉동 | 역곡중 | 2024.11.11 |
| 132944 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.11.11 |
| 132943 | 슈가크래프트 질문이에요. | 말글 | 2024.11.11 |
| 132942 | 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ | 똥덩어리 | 2024.11.11 |
| 132941 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.11.11 |
| 132940 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.11 |
| 132939 | 호두파이 만들때 | 튼싹 | 2024.11.11 |
| 132938 | 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? | 다미 | 2024.11.11 |
| 132937 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2024.11.10 |
| 132936 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.11.10 |
2022-05-29 10:11:00
저도 그렇게 되는데 ㅜ,ㅜ