집에 허브티(유리병에 든 거)가 있는데 차로 우려내서 잘 안먹어지더라구요...
페퍼민트랑 카모마일이랑 자스민이랑.. 여러종류가 있는걸로 알고 있어요...;;
자잘한(다진것처럼 작음)꽃잎 말린거 유리병에 들었구요,, 왜 선물셋트로도 팔고 하는건데...
제가 새로운거 좋아하고 궁금하면 지르는 성격이라...
한창 허브티가 유행할 때 모아뒀던 건데,, 도자기로 된 주전자랑 잔도 모으고,,
근데 차로 우려내서 먹으려니 밍밍한게 좀 안맞더라구요...
저희 가족들은 허브티가 입맛이 안맞는지 잘 안먹어지데요...
그냥 놔두자니 아깝기도 하고,, 찬장에 장식용으로 자리잡고 있는데...
요런 허브티를 베이킹 할 때 재료로 사용해도 되나요?
빵 만들때나 쿠키 만들때나 머핀이나 파운드나 케이크 만들 때 허브티(꽃잎)을 넣어도 될까요?
넣는다면 맛은 어떠할지 넘 궁금해요...^^;;
로즈마리 인가,,? 넣는 레시피를 봤는데 넣는건 허브잎 로즈마리를 생거를 넣더라구요..
바로 화분에서 잘라다가 씻어서 넣는것 처럼... 키우시던거 잘라서 넣으시데요.
유리병에 든 허브티 꽃잎 말린거 어떻게 베이킹에 활용 할 수 있을까요?
그런 레시피도 못본것 같아서요...;; 허브티를 베이킹엔 사용못하는걸까요...?
댓글 4
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내꼬야
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나나
홍차가루도 쓰는데 쓸수있겠죠.......갈아서 쓰면 안될까나`~~~?^^;;...각 각의 허브는 써두 허브티는 진짜 별로못봤네요...그래두 쿠키에 넣음 허브쿠키아닐까요...?...(우째 무책임한듯한......^^;;)
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갅지돋는슬아
지금 찾아보니 김영모샘책에서 허브빵이 있네요.....각종 말린 허브 들어가는.....김영모의 빵,케이크,쿠키 라는 책이어요`~~
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새얀
꽃+과일 허브티 찐~~하게 우려서 식힌거 쉬폰만들 때 물 대신 넣었더니 향 은은하구 좋았어요.^^
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저도 로즈마리를 쿠키에 넣는 거 봤어요~
파란달님 책에 로즈마리나 허브 넣어서 쿠키 만드는 거 있었는데-
생로즈마리 대신에 말린 로즈마리 쓰면 분량의 반으로 줄여서 하면 된다던데요^^