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크림치즈를 1키로 사다 놓고 냉동실에 넣었었거든요..

그리고 크림치즈 머핀을 만들려고 꺼내 놓고 일이 있어서 깜박하고 밖에 나갔다가 들어와 보니 치즈가 다 녹았더라구요

그래서 어쩔가하다가 걍 냉동실로 직행 했는데.. 그담날 왠지.. 그럼 안될 것 같아서 다시 냉장실로...ㅡㅡ;;

그리고나서는 계속 냉장실에 보관했는데 지난번에 머핀 만들때 꺼내보니까

치즈가 좀......... 푸석 거린다고 해야 하나?

하튼 막 부서지고 해서 칼로는 못 자르고... 숟가락으로 푸어서 썼거든요..

그래서 인지 머핀도 조금 뭉친 것 같기도 하고.. 버터랑 크림화는 시키긴 했는데......

이거 치즈 상한 건가요? 곰팡이가 피거나 그러지는 않았는데... 맛이 이상해 진 건 아닌지...

아직 반 정도 남았는데 아깝고.. 에공.........................

이거 그냥 써두 되긴하겠죠? 비싼 치즈인데.. 잉

아직 케익 만들 솜씨는 안되어서 팍팍 쓰지는 못하는데.. 에공...........어떻게 보관해야 되는 건가요?

담에 사게되면 잘 보관하려구요

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