안녕하세요!
초콜릿 만들때 쓰는 전사지말인데요.
꼭 초콜릿에만 문양을 낼 수 있나요?
전사지의 원리가 어떤 원리인지.. 혹시 설명해주실 수 있으신가요~~^^
2022-04-30 16:04:44
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안녕하세요!
초콜릿 만들때 쓰는 전사지말인데요.
꼭 초콜릿에만 문양을 낼 수 있나요?
전사지의 원리가 어떤 원리인지.. 혹시 설명해주실 수 있으신가요~~^^
판박이 처럼...따뜻한 쵸콜릿에 얹었다가 굳히면 무늬가 같이 굳는 그런거 아닌가요?
당연히 먹을 수 있는 식용색소 일거구요..
다른곳에 어디에 쓰시려는지는 모르겠지만..
비슷한 종류로 포토케이크용 전사지도 있는것 같은데.
이것은 전용 프린터 기가 따로 있어서 잉크젯 처럼 식용 색소를 넣어서 프린트 하는것 같습니다..
이것을 쵸콜렛에도 쓸수 있는지는 모르겠네요..