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가토쇼콜라요...어떤 맛인가요?
케잌평만으로는 부드럽고 촉촉할 줄 알았는데요...
제가 만들어보니 따뜻할 때는 부드럽던데...식으니 식감이 부드럽지 않던데요...
2호틀 기준에...
버터와 초코렛 녹인 것 125g, 노른자 3개, 박력분 50g, 머랭(흰자 3개, 설탕100g)으로 만드는 레시피였거든요...
전 개인적으로 코코아나 초코보다는 모카케잌쪽을 더 좋아하지만 아이들은 초코렛하면...너무 좋아라하잖아요...
맛있는 가토쇼콜라를 만들어주고 싶으니...많은 도움을 주세요^^

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