조카가 어제 도움을 요청했어요..
초컬릿을 녹여서 친구들과 틀에 굳혔는데
초컬릿이 안빠진다면서..
보통은 초컬릿이 굳으면 쉽게 빠지지 않나요?
저도 별다른 지식이 없어서 그냥 넘겼는데..
오늘 언니집에 들렀다가 문제의 초컬릿 틀을 봤네요..
다크초컬릿과 시중에파는 가나초컬릿을 녹여서 틀에 부었는데..
다크초컬릿은 깔끔하게 떨어져나왔는데
가나초컬릿은 철떡같이 붙어서 칼로 틈을 내보려했더니 깨지기만 했데요..
실리콘 몰드는 아니구요.. 플라스틱같은 그런 틀이었는데.. 한입크기의 동물모양 틀이었던것 같아요...
뭐가 문제 였을까요?
고수님들 답변 좀 주세요...^-^
댓글 6
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2022-04-20 18:18:36
이유는 모르겠지만 빨리빼려면 몰드를 아랫부분만 살짝 따뜻한물에 담궜다빼보는게어떨까요?