이모님이 좋은 밀가루 사주셨네영,,,,^^*
우선 건강에도 좋구,,,빵도 아주 잘 나와염. ^^
우리밀이나 유기농 밀가루는 수분을 조금 더 필요로 하는 것 같더라구여. 약 10%정도??
그것만 주의하시면 아주 잘 나올꺼예염,,^^
전 1년 전부터 우리밀만 쓰고 있답니다. 아기도 같이 먹기 때문에여,,

우리밀 써봤는데 보통 밀가루보다 훨씬 더 좋았어요. 반죽도 쫄깃하고 글루텐 형성도 잘 돼요.

전 매일 우리밀로 만드는데요~ 빵결 잘 나옵니다~~^^

그렇군요^^ 건강에도 좋다니, 더 좋네요~ 주말에 써봐야겠어요. 답변 감사합니다^^

잘 나와요. 저도 우리밀강력으로 빵굽고 있어요.

ㅎㅎ 참고해서 담에 빵만들때 우리밀 강력으로 만들어봐야겠네요!

우리밀은 더 웰빙스럽네여.....담에 저두....

우리밀 로 빵하실때 발효종 만들어 하시면 아주 잘나오며 참고로 제가(자연드림우리밀베이커리 근무)레시피 올린적있으니 참고하세요\

오 그런 게 있었구나...

우리 동네에는 안 팔지만 구해보고 싶네요