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이번에 진저브레드 만들려구 생각하구 있는대요
그맛이 너무너무 궁금해서요
전 바삭하면서도 쫀득한 그런 쿠키를 만들고 싶은대요
향도 심하게 강하지 않고 맛있을 정도로 만들고 싶은대
콜린님의 레시피와 또 어떤 분의 레시피가 있는대요
그 어떤분은 버터와 설탕을 다 녹여서 사용하시더라구요. 그리구 몰라세스 대신 흑설탕과 꿀을 사용하시구
향신료는 진저브레드스파이스만 넣으셨어요.
콜린님은 넛맥 생강가루 계피 이렇게 넣으시고 몰라세스를 사용하셨구요
혹시 둘중에 하나의 레시피로 만들어 보신 분이나
두개 다 만들어 보신분 계시면 맛 비교좀 해주세요
특히 향신료는 진저브레드 스파이스만 쓰는게 낳을까요
아님 세가지의 향신료를 섞은게 더 맛있을까요 정말 궁금 합니다

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