버터크림케키를 좀 만들어 보려고 하는데요 ^^
돌아다니면서 사진을 보니까 쨈을 같이 샌딩하더라구요..
그 쨈은 그냥 아무 쨈이나 써도 되는 건가 아니면 다른 전처리가 필요한가 궁금해요. ^^
알려주세요 _
댓글 2
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2022-04-08 11:41:48
케이크 시트 사이에 바르는 잼을 말씀하시는 건가요?
보통은 시중에 파는 딸기잼을 많이 바르고요. 전처리는 필요없는걸로 압니다.
좀더 맛나게 하시려면 딸기잼+라즈베리잼(취양에 맞는 잼)을 섞어서 샌딩하시면 더 맛나드라구요..
윌튼에서도 2가지 잼을 혼합해서 샌딩하거든요..
요즘은 유기농 잼도 많고 회사별로 엄청 잼 종류도 많더라구요~
아이니님이 원하시는 답변이 되었는지 모르겠네요.. 즐~베이킹 하세요!!