바닐라 껍질로만 익스트렉 만들수있는거죠..??
(익스트렉만드는 방법도 아시는분 부탁드려요~) ^^;
오키회원분과 통화할때 살짝~들은것 같은데..제가 기억력이 별루라서요~~ㅠㅠ
또다른 방법 아시는분 알려주세요~~
댓글 6
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민혁
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진달래
껍질로는 바닐라설탕을 만드시는 것으로 압니다. 속과 럼으로 만드시는게 바닐라익스트렉이어요. 방법은 유난드자이너리님 블로그에 자세히 나와있어요^^.
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4차원
앗! 재키님~넘 감사드려요~^^
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수리
저두 감사^^*
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찬솔
설탕에 깍지를 박아두었다가 커터기로 갈아서 사용해도 되는데요 저는 그나마도 귀찮아서 그냥 설탕만 골라서 쓰고 새 설탕 붓고 이래요 그래도 향이 진하게 우러나서 굳이 바닐라 익스트렉 안 넣어도 됩니다 그리고 커스터드 크림 끓일 때랑 아이스크림 만들 때 바닐라 깍지를 넣어 끓였다가 채어 거르고 남은 바닐라 깍지는 물에 씻어 말려서 설탕에 박으면 향이 나요
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세실
여우야님~그렇군요..^^* 고맙습니다..오늘밤에 해봐야징~ㅎㅎ
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2022-04-05 22:17:24
저도 이거 넘넘궁금해요.. 껍질로도 향기가 정말 진하고 좋은데 버리기 넘 아까버여