^^* 스윗초콜렛=달콤한초코렛(밀크성분배합)...semi가 붙어서 조금 덜 달콤한 초코렛이예요.ㅎ;
초코렛은 사용하시는 분 취향에 맞추시면 되는데...
전 코코아매스 75% 이상이 좋던데요...달콤하면서 쌉싸름한 맛이 나요.
완전무가당 초코렛은 많이 쓰답니다.^^
다크도 코코아매스 몇%인지 확인하시면 되구요.
밀크는 부드러운 맛이 강합니다.

보통 세미 스윗이면 다크 중에서 50%가 좀 넘는 녀석으로 사용하면 되던데요^^

아~ 그렇군요~~ 현이사랑님~ 루시님~ 정말정말 감사드려요... ㅜㅁㅜ

오~ 좋은정보네요