일단 원형 케이크틀은 분리형이 편하긴 하지만, 가격이 비싸고, 굳이 분리형을 안 써도 된답니다 뒤집는 법을 좀 연습하면 되고요 가장 많이 사용하는 틀이 원형 1호, 2호랍니다
치즈케이크틀도 있으면 좋고요
중탕할 때는 치즈 케이크틀이 좋답니다

답변 감사합니다^^
그럼 치즈케잌틀도 같이사야겠군요 하나만 살려했는데 ㅋ
근데요 초보라 코팅된게 편하겠죠??

코팅팬의 장점은 버터만 바르고 구워낼 수 있다는 것, 코팅팬은 양면 코팅팬으로 사셔야 해요
한면만 된 거는 안 좋아요
사용 후에는 물로 닦지 말고 마른 행주로 잘 닦아서 말리면 되지요

글쿤요~ 그럼 계속 행주로 닦기만 해도 되는건가요??
곰팡이 같은거 괜찮은가요?

어차피 유산지를 오려서 깔거나...
오려져 나온 전용 유산지를 구입해서 깔거나 하기때문에요...
궂이 분리형을 사실 필요가 없어요...
팬 바닥이랑 둘레에 깔기 때문에요...
팬 높이보다 유산지를 더 높게 둘러주기때문에....
난중에...유산지 들고서 빼내도 되고용...
아이싱 해줄거면..그냥 엎어서 분리해도 되고용...

네 그럼 사이즈만 보고 사야겠네요^^

마른 행주로 부드럽게 잘 닦으면 곰팡이는 안 생겨요
녹은 물기가 닿거나 기름기가 남아 있어야 나는데 잘 닦으면 녹도 생기지 않고요
긁히지 않게 주의만 하면 되요
분리형은 중탕할 때 물들어가니까 치즈 케이크 같은 거 은박 감싸줘야 하고요

아무래도 초보라 일체형이 편할것 같아요^^
여러가지 알려줘서 감사합니다^^

^=^ 즐거운 홈베하시길...