안녕하세요.
케익은 자주만들어보질않아 서투른데요. 지인분이 딸 돌케익을 해달라하시네요. 선물대신...
슈가케익처럼 엄청어려운건 불가능하니 버터크림케익을 만들어볼까하는데 2단을 원하시더라구요.
2단으로 올릴때도 하단케익에 심같은걸 꼽아서 단단하게 지지해야 하나요, 아님 그냥 케잌올려도 되나요?
하단 3호, 상단 1호 크기로 해야 사이즈는 맞는지요?
데코도 걱정되구요. 버터크림 아이싱하는게 생크림과 비슷한가요? 생크림은 해봤어도 버터크림은 한번도 안해봐서 어떤지 모르겠어요.
데코도 어찌해야할지...인터넷 검색해보면 거의 다 슈가케익이더라구요.
데코 조언도 부탁드려요. 어떤 말씀이든 좋아요. 제가 아직 아이도 없고 조카도 없어 아무생각도 떠오르질않네요.
댓글 3
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2022-03-03 10:54:38
예전에 생크림케이크로 2단 만들어본적이 있었는데...
심 없이..그냥 올렸어요...기본 아이싱만 하고...2단으로 올려...꾸밈 아이싱을 했는데...
저는 부모님생신케이크라...생화카네이션을 몇개 올렸거든요...
나름 갠춤하더라구요...
뚱금이님께서 주문받으신건...돌케이크라니...버터쿠키에 아이싱해서...장식하시는 것도 좋을 것 같아요..ㅎㅎ
그리고..1단을 3호로 하실생각이면..2단은 미니사이즈(12cm)로 하셔야 어울리지싶어요..^^
근데....저