수입밀가루 사다놓은걸 쓰면서도 찝찝했는데 드뎌 끝이 보이네요(ㅎㅎㅎ 그동안 만든걸 얼마나 바깥으로 퍼다 날랐는지~~)
그리하여!! 우리밀 밀가루를 사려고 하는데 생각보다 파는곳이 많은거 같아서요
다른 분들은 어디껄 사다 쓰시는지~~
우리밀도 나오는곳마다 글루텐함량같은게 틀리다고 하던데 써보신것 중에서 괜챦다 싶은 우리밀 추천좀 해주세요~
ps우리밀 사다놓고서는 냉동실저장해서 써야하나요???
댓글 3
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2022-01-18 12:17:18
저는 그냥 냉동실에 넣어놓고 써요. 일주일에 한두 번 구우니까 2kg 정도 사도 좀 가거든요.
밀가루는 우리밀(농협이던가) 제일 처음에 나온 거 중력분하고, 해표에서 나온 강력분 쓰고 있어요.
중력분으로도 쿠키 잘 만들어지고요, 강력분도 빵 만드는 데 크게 문제 없어요.^^