된장찌개
1. 물에 다시마, 멸치를 넣고 뚜껑을 열고 끓인다.
2. 물이 끓으면 다시마, 멸치를 빼고 된장을 푼다. (멸치는 더 끓여도 되요)
3. 감자 또는 호박, 두부를 취향에 따라 넣고 끓인다.
청국장
1. 물에 다시마, 멸치를 넣고 뚜껑을 열고 끓인다.
2. 물이 끓으면 다시마, 멸치를 빼고 청국장을 푼다.
3. 두부를 넣는다. (개인적으로 전 신 김치를 헹궈서 잘게 썰어서 넣는 것을 좋아해요)
계란찜
1. 밥그릇에 계량컵으로 물 반컵넣고 계란을 풀고 소금 약간 넣고 호일로 덮는다.
2. 냄비에 계량컵으로 물 한컵 반을 넣고 계란을 푼 밥그릇을 넣고 냄비 뚜껑을 닫는다.
3. 중약불에 10분을 끓이고 불을 끄고 5분이상 뜸을 들인다.
김치찌개
1. 돼지고기를 후추, 마늘 다진것, 식용유를 넣고 볶는다.
2. 고기가 어느정도 익으면 김치를 넣고 또 볶는다.
3. 물을 넣고 끓인다.
4. 어느정도 끓으면 두부를 넣고 파를 채썰어 넣는다.
불고기
1. 파, 마늘을 다진다.
2. 양념장 - 간장 한큰술, 설탕 한 작은술, 후추, 깨, 참기름 약간, 파, 마늘 다진것, 취향에 따라서 맛술 첨가
(고기 양에 따라서 같은 비율로 더 넣으세요)
3. 양파, 당근, 파 등을 채 썬다.
4. 고기에 야채와 양념장을 넣는다.
5. 볶는다.
반찬은 갈치, 조기 구이, 감자, 호박 볶음 등등
가끔은 카레, 라면, 볶음밥등...
참 쉽죠. 이렇게 먹다보면 5일이 후딱 가네요.
요리는 제 전담이지만, 제가 늦을때는 이렇게 해먹으라고 정리해서 붙여 놨답니다.
맞벌이다 보니 외식의 유혹에 빠지기 쉬운데, 꿋꿋하게 해먹고 삽니다.
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ㅋㅋ 감사합니다~