the servant had to count as many as 512 grains of rice.

구문에서 as many as가 ~만큼이나 많이 라는 뜻을 지니고 있는데요. 뒤에 rice는 셀수 없는 명사인데 왜 as much as가
아니고 왜 as many as인가요?(두산김 3학년에 나오는 내용입니다. )