more than half of 13-year-old girls in america are unsatisfied with their bodies, a number that climbs to nearly 80% by the time these girls reach the age of 17.

관계대명사로 해서 앞에 a number을 수식해 준다면 뒤에는 절이 아니고 a number 명사 구만 존재 하게 되는거 아닌가요?